El ubajay (Hexachlamys edulis) es un árbol frutal de la familia Myrtaceae, natural de América del Sur; crece en la Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay. Conocido como duraznero de monte, es un árbol muy apreciado por su fruto, una drupa globosa comestible y muy suculenta. Pese a sus características, está muy poco cultivado. 

Su nombre deriva del guaraní yvahái (fruta ácida). Sin embargo, esto no es necesariamente así: su sabor, así como otros atributos sensoriales,cambian de árbol en árbol. En una prueba científica de degustación se lo define así: “El fruto del ubajay es parecido a una ciruela amarilla de apariencia jugosa y medianamente carnosa; suave y afelpado al tacto, con aroma genuino algo similar al durazno y sabor ácido”.

El ubajay es un árbol densamente ramificado, de corteza asurcada y oscura, de hasta 15 m de altura.  La copa es globosa, con follaje perenne y de rápido crecimiento. Florece a comienzos de primavera. Las flores son típicas de las mirtáceas; aparecen en las axilas foliares y son blancas y solitarias. Unos dos meses más tarde fructifica, dando lugar a una drupa de forma globosa y color amarillo, de hasta 5 cm de diámetro. Su similitud con el durazneo (Prunus persica) le da su nombre vulgar de durazno de monte. 

Los plantines ofrecidos están hechos de manera orgánica (sin el uso de agroquímicos ni pesticidas) y midenaproximadamente 40 cm.

Se puede retirar de lunes a sábados en el vivero, en Cañuelas, o los martes, a las 15.30, en un punto de encuentro en Paternal (muy cerca de Warnes y Chorroarín).

Comprá tranquilo; somos Mercado Líder con el 100% de calificaciones positivas y vivero habilitado ante el Senasa, lo que garantiza la calidad y sanidad de las plantas ofrecidas.

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