La Albahaca genovesa, también conocida como Basilico genovese, es una variedad de albahaca cultivada principalmente en la región de Liguria, Italia, y es un ingrediente esencial en el pesto genovés. Se caracteriza por su sabor dulce y aromático, ideal para salsas, pestos, y platos con tomate. Prefiere el suelo húmedo y bien drenado. En verano se desarolla bien a semisombra. Se puede cultivar en invierno, dentro de casa en una ventana que reciba sol directo ¡Las flores son comestibles!

Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y se usa en aromaterapia y como repelente de insectos.

Época de siembra: desde invierno hasta comienzos del verano.

Se puede retirar de lunes a sábados en el vivero, en Cañuelas, o los martes, a las 15.30, en un punto de encuentro en Paternal (muy cerca de Warnes y Chorroarín).

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