El ají Sweet Banana, conocido por su sabor dulce y versatilidad, es una excelente opción para tu huerta. Y como se trata de una planta mediana, de una altura de aproximadamente 60 cm, es más que apropiada para cultivar en maceta en huertos urbanos. En el momento de la fructificación es una belleza que hará lucir tu patio o jardín. 

Los frutos de este chile dulce son alargados y puntiagudos y  miden aproximadamente 12 cm de largo por 3 cm de diámetro. Su pulpa es medianamente gruesa, dulce y de un vibrante color amarillo, que  a medida que madura va tornándose anaranjada y roja.

Tiene un ciclo de cosecha corto y estará listo para cosechar a los 70 días del trasplante. 

Condiciones de Cultivo

Clima y luz solar: Requiere al menos 6 horas diarias de sol directo para un crecimiento óptimo.

Suelo: Prefiere suelos bien nutridos y aireados. Asegúrate de enriquecer el terreno con compost o fertilizantes naturales.

Riego: Necesita un riego constante, evitando encharcamientos. Mantener la humedad uniforme es clave para un buen desarrollo.

Cobertura o mulch: Ayuda a conservar la humedad y protege las raíces de las altas temperaturas.

Beneficios de Cultivar Ají Sweet Banana

Versatilidad en la cocina: Perfecto para ensaladas, conservas y guarniciones.

Producción rápida: Su ciclo corto permite disfrutar de la cosecha en poco tiempo.

Atractivo visual: Sus frutos de color amarillo brillante decoran y añaden vitalidad a tu huerta.

Consejos para el éxito

Inicia el cultivo en almácigos para proteger las plántulas en sus primeras etapas.

Transplanta cuando la planta tenga al menos 10 cm de altura y las temperaturas sean cálidas.

Realiza podas ligeras para favorecer el crecimiento de nuevos brotes y frutos.

Época de siembra: de fines de invierno a primavera.

Se puede retirar de lunes a sábados en el vivero, en Cañuelas, o los martes, a las 15.30, en un punto de encuentro en Paternal (muy cerca de Warnes y Chorroarín). También hay envío por correo.

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