El poroto Adzuki es una legumbre originaria del este de Asia, muy apreciada por su sabor dulce y sus propiedades nutritivas. Es un alimento básico en Japón y China, donde se utiliza en diversas preparaciones culinarias, tanto dulces como saladas.

Son firmes y pequeños, con una textura agradable al paladar. Generalmente son de color rojo oscuro, aunque también pueden encontrarse en otros tonos.

Son muy populares en postres y dulces tradicionales asiáticos. También se utilizan en guisos, sopas, ensaladas y otras preparaciones saladas, o pueden consumirse recién germinados, como brotes, dado que son ricos en nutrientes y enzimas.

Germinan fácilmente. Requiere sol directo y un suelo suelto, drenado y profundo. El precio corresponde a un sobre con 50 semillas orgánicas de Adzuki.

Época de siembra: primavera y verano.

Se puede retirar de lunes a sábados en el vivero, en Cañuelas, o los martes, a las 15.30, en un punto de encuentro en Paternal (muy cerca de Warnes y Chorroarín). También hay envío por correo.

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