Plantas orgánicas de Boysenberry, cultivadas sin el uso de agroquímicos ni pesticidas.

La boysenberry es una fruta híbrida, un cruce entre la frambuesa, la mora y la Loganberry, creada en la década de 1920 en California. Es más grande que la frambuesa, su sabor es una mezcla dulce y ligeramente ácida, y su color cuando madura varía de morado oscuro a negro. Esta fruta es delicada y se usa en postres, mermeladas, tartas y se puede consumir fresca o congelada. 

Su nombre científico es Rubus ursinus × idaeus. 

Se trata de una planta espinosa, similar a la zarzamora, ideal para desarrollar en cercos, dado que requiere guías para crecer, como alambres o espalderas. El crecimiento es rápido y pueden dar frutos ya en el primer año, aunque son más productivas en el segundo. Se cosecha en diciembre.

Se pueden retirar los martes, a las 15.30, en un punto de encuentro en Paternal (muy cerca de Warnes y Chorroarín) o de lunes a sábados, de 9 a 13 y de 15 a 18, en el vivero, en Cañuelas.

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